食べ物取材

食べ物の取材に行ってきた。朝9時にユースホテル集合で。 僕と通訳の男性と、編集部からコーディネーターをしてくれるベトナム人の女性。旧市街の食べ物屋街をまさに食い倒れの旅に出る?という……。 写真係とテキスト書き係の両方をひとりでやるというの 続きを読む…

うちあわせなど。

今日は打ち合わせをたくさんしました。 朝イチで、通訳の方と、編集の方と、リトルハノイで。 そのあと、編集部にうかがい、さまざまな資料を読みあさってました。 お昼は編集部の皆様と、紀伊という日本料理屋に行き、 そのあと、買い物ページに関する打 続きを読む…